Су-шеф в ресторан premium Legacy Bistro

📋 ОбязанностиОбслуживание гостей: встреча, помощь в выборе блюд и напитков по меню, презентация новинок и акций.Прием заказа: точная фиксация пожеланий гостей и оперативный ввод информации в систему автоматизации.Подача и сервировка: контроль своевременного выноса блюд из-под ножа, соблюдение правил ресторанного этикета и сервировки.Расчет гостей: подготовка предчека, прием оплаты (наличные, карты) и соблюдение кассовой дисциплины.Поддержание порядка: подготовка зала к открытию/закрытию, чистота на столах и на рабочих станциях (стейшенах).Командная работа: участие в ежедневных брифингах и слаженное взаимодействие с кухней, баром и хостес.🎯 Требования к кандидатуОпыт работы: приветствуется, но большинство заведений готовы рассмотреть кандидатов без опыта с обучением на месте.Личные качества: доброжелательность, вежливость, коммуникабельность, высокая опрятность и грамотная речь.Навыки: хорошая память (для запоминания состава блюд), умение работать в высоком темпе и стрессоустойчивость.Документы: наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить ее в кратчайшие сроки).